Cách nấu thịt bò để làm Hamburger siêu đơn giản và ngon

Hamburger là món ăn bắt nguồn từ thành phố Hamburg của Đức, mọi người thường nhầm lẫn đây là món ăn của Mỹ bởi sự phổ biến từ các thương hiệu như McDonald’s, Burger King, Wendy’s…. Hôm nay các bạn hãy cùng vào bếp với 7Nị.

Nguyên liệu nấu ăn chung với bò:

• 300g thịt bò xay
• Vỏ bánh hamburger
• 1 lát phô mai miếng
• 2 quả cà chua
• 1 củ hành tây
• 1 quả trứng gà
• Xà lách

Cách chế biến Hamburger bò:

Bước 1: Sơ chế rau

Rửa sạch cà chua, hành tây và xà lách. Đối với 2 loại cà chua và hành tây thì các bạn cắt lát mỏng tròn 2cm vừa đủ ăn . Hành tây thì các bạn cắt đôi rồi cắt sợi cho dễ ăn.

Bước 2: Ướp thịt bò

Trộn đều thịt bò xay với các loại gia vị gồm 2 muỗng cà phê đường, 3 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 chén bột chiên xù và 1 muỗng canh dầu ăn. Sau đó, ướp trong vòng 15 phút, tiếp đến vo thịt thành từng viên tròn, đem chiên chín. Khi chiên ấn cho viên thịt tròn dẹt xuống. Có thể cho phô mai bào sợi lên nếu thích.

Bước 3: Trình bày

Cắt đôi bánh mì rồi phết tương ớt, mayonnaise, lần lượt cho rau xà lách, cà chua, phô mai miếng, thịt bò đã chiên lên, úp nửa miếng bánh mì còn lại lên vậy là hoàn thành rồi.

Dưới đây là video tham khảo mà 7Nị chuẩn bị cho các bạn, hãy cùng bắt tay vào làm thôi.